Il nuovo prodotto, che celebra la più alta tradizione della rinomata cantina, è stato ufficialmente presentato al pubblico in occasione del Vinitaly Perlage sottile e persistente, colore giallo paglierino, profumo intenso con sentori di crosta di pane, gusto invitante ed estremamente elegante. Gran Cuvèe Brut, presentato ufficialmente al pubblico in occasione del Vinitaly, è il nuovo raffinato spumante che festeggia il 40° anniversario di Fantinel. Vera perla enologica capace di stupire anche i palati più esigenti, è uno spumante elegante e moderatamente alcolico (12°C), ottimo come aperitivo magari se accompagnato da antipasti a base di pesce crudo e ostriche. Gran Cuvèe Brut, lo dice il nome stesso, è il frutto di una preziosa cuvée di selezionati vitigni di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. L’eccellenza delle uve e la cura della lavorazione garantiscono una qualità superiore ottenuta grazie al metodo di spumantizzazione Charmat con lunga permanenza in autoclave di piccola taglia per 15 mesi. Il nuovo prodotto, quindi, completa e qualifica la già elevata gamma di spumanti Fantinel. Gran Cuvèe Brut celebra la più alta tradizione della rinomata cantina, la produzione di spumante avviata nel 1985 con metodo classico e lunghi affinamenti e in seguito perfezionata con il metodo Charmat grazie all’esperienza di Gianni Campo Dall’Orto, enologo di Conegliano, uno dei distretti spumantistici più noti nonché patria del Prosecco.